Sviluppo della creatività e del teamwork attraverso la metafora dell’arte culinaria.
Immaginate di abbandonare per un attimo il vostro ufficio ed immergervi in un ambiente accogliente, stimolante e familiare, come solo una vera e propria cucina sa essere.
La cucina è perfetta metafora della realtà aziendale, dove, per analogia, si utilizzano metodi, risorse, organizzazione e competenze, esattamente come in Azienda.
È fondamentale all’interno di questo contesto la figura del trainer: il nostro Chef Antonio non si configura né come animatore né come istruttore, ma si caratterizza come un facilitatore dell’apprendimento, rappresentando una risorsa a disposizione del gruppo stesso.
Ciascun partecipante vivrà il proprio ruolo in modo diverso all’interno di un contesto non usuale ed imparare in questo modo risulterà di gran lunga più efficace.
Alcune attività suggerite:
Questa sera cuciniamo noi:
Per riuscire nell'intento di preparare una cena completa, i partecipanti all'evento, grazie alla guida e alla supervisione esperta dei nostri chef, in un ambiente rilassato ed informale, dovranno inconsciamente sviluppare doti di:
Ascolto, attenzione, integrazione, focalizzazione dell ’obiettivo, facilità di comunicazione, assunzione di responsabilità nella realizzazione, e coinvolgimento nell'organizzazione, doti che, a loro volta, genereranno motivazione, accettazione della sfida e team work.
Impariamo Cucinando:
In cucina si possono organizzare attività di team building che prevedono lo svolgimento di esercitazioni studiate ed organizzate da due Formatori in modo da conseguire gli obiettivi prefissati dal Committente attraverso un percorso volto a sviluppare ed implementare le skills che si intendono valorizzare all’interno del gruppo e che terminerà con la preparazione, da parte dei partecipanti, di una cena completa.
Ogni esercitazione proposta sarà costituita da tre diversi momenti:
1-     Briefing, in cui vengono spiegate le modalità di esecuzione dell’esercitazione e distribuiti gli eventuali ruoli previsti
2-     Attività di Cucina, in cui i partecipanti coadiuvati dallo Chef eseguono l’esercitazione
3-     Debriefing, durante il quale i Formatori faciliteranno l’analisi delle dinamiche e delle logiche vissute durante l’esercitazione al fine di comprendere meglio la propria realtà aziendale.
Un aperitivo e...i nostri stuzzichini:
Lo chef ci insegna a stupire colleghi e amici preparando stuzzichini per un aperitivo azziendale, sviluppando la creatività di ogni partecipante e lo spirito competitivo; a disposizione dei partecipanti una gamma di prodotti fra cui scegliere per preparare uno stuzzichino da offrire ai colleghi durante l'aperitivo serale.
Il nostro chef giudicherà la preparazione migliore per creatività, presentazione e gusto.